主料:
肉馅,
300g,
茄子,
2根
辅料:
生抽,
3勺,
老抽,
1勺耗油,1勺鸡精,
1勺,
料酒,
2勺,
胡椒粉,
1勺鱼香茄卷的做法步骤
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1.茄子削薄片。
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2.加入鸡精。
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3.加入生抽等调料。
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4.卷起来,沾上淀粉。
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5.空气炸锅190℃,烤20分钟,中间刷油翻面。
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6.调汁:蜂蜜35g、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺半、淀粉1勺、水20g香油1勺。
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热菜 家常菜 肉馅
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